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从水电工到“蚂蚱王”:会泽95后青年返乡创业养蚂蚱“蹦”出百万财富路

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从水电工到“蚂蚱王”:会泽95后青年返乡创业养蚂蚱“蹦”出百万财富路

从水电工到“蚂蚱王”:会泽95后青年返乡创业养蚂蚱“蹦”出百万财富路

提起蚂蚱,对许多人而言,那是(shì)童年在田间地头与(yǔ)伙伴追逐嬉闹时,突然(tūrán)蹦起的“草上飞”,是令农民眉头紧锁、担忧庄稼遭殃的“农作物克星”。然而,在会泽县95后青年王文山手中,这群曾经(céngjīng)不起眼甚至遭人嫌弃、体重不足0.5克的小蚂蚱,从田间害虫摇身一变成为(chéngwéi)餐桌上的“绿色美食(měishí)”,也成为撬动百万元产值的“黄金产业”,为当地群众“蹦”出一条增收致富的特色路径。

走进会泽县宝云街道头塘村王文山的蚂蚱(màzhà)(màzhà)养殖基地(dì),十多个标准的养殖大棚(péng)一字排开,大棚里,密密麻麻、成千上万的蚂蚱堆在地上和棚壁上,工作人员抱来青草,顺着棚里一扔,成群结队的蚂蚱争先恐后地蹦跶着抢食,犹如千军万马。

“这个棚里的蚂蚱是(shì)(shì)成虫,已经被人预定了,过两天客户就来基地装箱运走,这个棚里的蚂蚱差不多还要再养20天,这个棚里是出生不久的幼虫。”王文山向记者介绍着不同(bùtóng)“蚱龄”的蚂蚱,眉眼里尽是喜悦与(yǔ)期待。

记者发现,每个饲养蚂蚱的(de)大棚里,都(dōu)有四五个面积(miànjī)约4平方米的长方形“沙盘”,里面装满了细沙(xìshā),王文山(wénshān)介绍,这是专门用来让蚂蚱产卵的“温床”,来到饲养蚂蚱成虫(chéngchóng)的大棚,王文山和(hé)他(tā)的徒弟从“沙床”里刨出一条条长约2到3厘米、蚂蚱肚子般粗细的、沾满了着细沙的东西,“这个就是蚂蚱卵,”王文山一边介绍,一边随手捡起一条卵,掰开,“你看,这里面每一粒细长的蚂蚱卵,经过专业的孵化,都会长成一个小蚂蚱,像这一条蚂蚱卵可以长出五六十个蚂蚱。”

蚂蚱孵化(fūhuà)室,温度湿度监测仪、恒温器、孵化盘、孵化架一应俱全,“在(zài)孵化盘里铺上一层潮湿的锯末,把蚂蚱卵均匀地铺在锯末上,再覆盖上细腻(xìnì)潮湿的锯末,放在孵化架子上,温度恒定在25度到(dào)35度之间,湿度保持在60%至80%之间,10天左右就可以孵化出蚂蚱幼虫(yòuchóng),放进大棚进行饲养,一批蚂蚱从幼虫到成虫(chéngchóng)大约需要35天到40天。”王文山自豪地向记者介绍着蚂蚱养殖的整个过程。

据了解,王文山养殖的(de)蚂蚱大多从抖音、快手、视频号等直播间平台销售到全国各地(gèdì),以及会泽、曲靖、昆明等地的各大餐馆,零售价每公斤约80至90元,目前,他的12个蚂蚱养殖大棚(dàpéng)每年能卖出蚂蚱6吨(dūn)左右,每年能实现产值50余万元。

“蚂蚱(màzhà)养殖基本上是没有什么风险的,而且是一个投入少,回报多的产业(chǎnyè),目前我基地的蚂蚱都是供不应求。”王文山介绍,在蚂蚱的养殖过程中,只要喂草(cǎo)就可以了,需要注意的是喂养蚂蚱的饲草不能带露水(lùshuǐ),“吃了带有露水的草,蚂蚱就会得肠炎病。”

1995年出生的王文山(wénshān)初中毕业就到(dào)昆明等地打工,在建筑工地上,王文山从(cóng)开始的学徒做到水电技术(jìshù)工,“虽然每天也有200到300元的收入,但是(dànshì)在建筑工地打工居无定所,还是觉得家乡好。”一个偶然的机会,王文山了解到蚂蚱(màzhà)养殖这个产业,从网上学习了蚂蚱的养殖技术,又到昆明、禄劝(lùquàn)等地去实地参观了解后,2020年,王文山决定返乡创业,在会泽县成立晓山养殖有限公司,从广东购买(gòumǎi)了蚂蚱苗(miáo),开始了他的蚂蚱产业。“开始的一年由于技术火候掌握的不够好,温度湿度控制不到位,蚂蚱出苗率低,没有赚到什么钱,后来慢慢总结经验,现在已经掌握了全套技术。”王文山回忆。

看着王文山养殖(yǎngzhí)蚂蚱赚了钱,附近的乡亲们跃跃欲试起来,王文山毫不保留地免费教他们技术,“我把自己掌握的全套蚂蚱孵化(fūhuà)技术教给他们,在养殖的过程(guòchéng)中遇到问题,我也会通过(tōngguò)微信视频远程协助,或者亲自到现场指导他们。”

目前,王文山带起了15个徒弟,他们分别在娜姑、者海(hǎi)、五星等地养起了蚂蚱,“我觉得蚂蚱这个(zhègè)产业(chǎnyè)非常好(hǎo),投资不大,回报又高,周期又短(duǎn),在我师傅的指导下我已经掌握了全套技术,养殖了6个大棚的蚂蚱,每年都有20万元左右的收入。”娜姑镇盐水村群众贺文龙说。

据了解,王文山(wénshān)带着他的徒弟们在会泽县共建起了100多个养殖大(dà)棚(dàpéng),每年可以养殖蚂蚱20多吨,实现产值200多万元,一个个不起眼的小蚂蚱在王文山和徒弟们手中变成了百万元(bǎiwànyuán)财富的致富大产业。

“我(wǒ)们现在养殖的品种叫东亚飞蝗,主要是保障大众消费,未来我打算引进丁蜢(dīngměng)等品种,这种品种每公斤能卖(néngmài)1500到2000元,走高端市场,满足不同客户的需求,也为自己和徒弟们带来更大的财富(cáifù)。”王文山说。

记者:代玉春 秦本林(qínběnlín) 秦露(实习)

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